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いったん調整品にしてから輸入し、手に入ったら遠心分離機を使ってコメの粉だけを取り出し、それを本来の目的のために使うのです。
加工用のコメの不足に泣かされつづけた米菓業者が考案した、見事な脱法行為です。
そして、それだけの手間と費用をかけても、国内で加工用のコメを調達するよりも、割安だという現実があるのです。
「コメの粉の調整品」輸入は、国内の加工用のコメの不足を背景に、92年が4万7500トン、93年は1月から9月までですでに5万8000トンと急増しています。
前年同期と比べ、2倍近い数量です。
とりわけ、戦後最悪の大凶作となることが判明した93年9月以降、増加傾向に拍車がかかっています。
調整品としてコメの粉に混ぜるものも、これまでの砂糖から、でんぷんへと変わりつつあります。
でんぷんの場合は、分離しなくてもそのまま原料に使えるなど、利便性が高いのですが、これまでは税関のチェックが厳しくて、輸入できませんでした。
それが今回、コメ不足のおかげで税関のチェックがゆるくなったのだといいます。
このほかに外米の加工品は、せんべいやあられなどの米菓としての輸入も認められています。
93年の輸入量は、9月末までで約8000トンです。
「コメの加工・調整品」と「コメの粉の調整品」というかたちでのコメの流入は、法の網の目をかいくぐるきわめて日本的なやり方です。
コメ粒そのものの流入ではなく、また、コメ粒として一般に市販されるわけでもないので、これまであまり知られずにきました。
その意味では、「外米を1粒たりとも入れない」というスローガンを、正面からくつがえすものではないのかもしれません。
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